Dove si producono gli insaccati Sito di produzione Bell a Oensingen (SO)
Bell Schweiz AG sta ampliando il suo stabilimento di produzione ben collegato di Oensingen. Il collaudato sistema di alimentazione Geberit Mapress svolge un ruolo centrale nei tre nuovi edifici e soddisfa gli elevati requisiti dell'industria alimentare.
Il più grande trasformatore di carne della Svizzera sta costruendo un centro di affettatura, un edificio per i servizi tecnici e una piattaforma logistica all'avanguardia sul lotto di Holinden con il nome di progetto «Bell Opera».
Il committente non vuole scendere a compromessi sui temi igiene, sicurezza e qualità. Nel progetto vengono impiegati ovunque grandi quantità di tubi in acciaio inox Geberit Mapress, che riforniscono il nuovo impianto di produzione con acqua fredda e calda, ricircolo e aria compressa. Quest’ultima, ad esempio, mette in moto i nastri trasportatori su cui transitano salumi e altri prodotti destinati ai frigoriferi svizzeri.
Sistema affidabile
Nel centro di affettatura, i prodotti a base di carne congelati vengono affettati, porzionati e confezionati in un ambiente sterile. Da qui, vengono trasportati al magazzino verticale e infine distribuiti in tutta la Svizzera. Durante il processo, la catena del freddo non deve mai essere interrotta.
In questo processo, Geberit Mapress acciaio inox assicura l'alimentazione del mezzo di raffreddamento. Il sistema è certificato dalla Società Svizzera dell’Industria del Gas e delle Acque (SSIGA). In questo modo il committente è in regola sul piano normativo.
Montaggio semplice e affidabile
Geberit Mapress soddisfa un altro aspetto della sicurezza già nella fase di installazione. «Il montaggio è semplice, un aspetto non trascurabile, visto che l’installazione può avvenire ad altezze fino a 14 metri», afferma Jörg Alte di Rosenmund Haustechnik AG.
Sulla piattaforma di sollevamento, i suoi collaboratori pressano i tubi senza sforzo grazie alla pratica pressatrice. I collegamenti non ancora pressati sono facilmente individuabili grazie agli indicatori ottici colorati. Inoltre, tappi e cappucci assicurano l’igiene necessaria e impediscono l’ingresso di polvere e sporcizia nella condotta di alimentazione.
Credito fotografico |
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Immagine d’intestazione: Foto Basilisk AG Altre immagini: Ben Huggler |
Fatti
Know-how di Geberit
Prodotti Geberit utilizzati
- Sistema di alimentazione Geberit Mapress acciaio inox
- Sistema di alimentazione Geberit Mapress acciaio-C
- Sistema di alimentazione Geberit PushFit
- Sistema di smaltimento Geberit PE
- Sistema di smaltimento Geberit Pluvia
- Sistema di installazione Geberit GIS
- Sistema di installazione elementi Geberit Duofix
- Cassetta di risciacquo ad incasso Sigma
- Geberit SilentPanels
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